Бібліотека ЧДТУ щиро дякує викладачам кафедрі технологіі бродильних виробництв факультету ФХТСО - Нагурній Н. А., Осипенковій І. І., Чепурній О.Л. за подаровану книгу.

Нагурна Н.А. Основи сенсорного аналізу: [навчальний посібник] / Н. А. Нагурна, І. І. Осипенкова, О. Л. Чепурна . ─ Черкаси : Гордієнко Є. І., 2017 . ─ 220 с.

УДК 663(075.8) Н 16

У навчальному посібнику розкрито теоретичні засади дегустаційного аналізу як базис

     Шановні викладачі, студенти, співробітники, запрошуємо Вас ознайомитися з новими надходженнями до бібліотеки ЧДТУ!!!

  Запрошуємо викладачів, студентів та співробітників ЧДТУ ознайомитися з новими надходженнями  книг до бібліотеки ЧДТУ за жовтень 2017 року

   19 жовтня 2017 року працівники бібліотеки приймали участь в міжнародній науково-практичній конференції «Інтегральні та інноваційні напрямки розвитку харчової індустрії». Гості конференції, викладачі, студенти, співробітники кафедри з задоволенням ознайомилися  з книжковою виставкою «Харчові технології», підготовленою бібліотекою ЧДТУ, на якій була представлена навчальна література, методичні посібники, періодичні видання та нормативні документи з технологіі харчового виробництва.